Le jeudi 5 novembre 2026, Chef's Choice entamera un nouveau chapitre audacieux au Tapestry Hall, l'un des lieux les plus remarquables et les plus réputés de la région de Waterloo sur le plan architectural.
Sous de hauts plafonds et de somptueux lustres, les chefs les plus réputés de la région, issus des meilleurs restaurants locaux, se réuniront pour une soirée extraordinaire. Chacun d'entre eux présentera une création signature reflétant son art culinaire, travaillant ensemble pour mettre en valeur la culture gastronomique dynamique qui caractérise la région de Waterloo, accompagnée de vins sélectionnés par un sommelier ou, nouveauté cette année, d’un mocktail.
